旬の美味を磨き上げた料理でもてなすのが、『旬味 森やま』。 最大限に引き出された直送有機野菜の滋味を忘れずに。本当に美味しい食材は日々移り変わって行くもの。
「その日、市場で美味しいものを選ぶこと」を大切にし、海の幸と山の幸との出会いを追求、ご来店のたびに新鮮な驚きと楽しみに出会っていただけるよう努めてまいります。 自信を持って選んだワインやお酒とともにお楽しみくださいまぜ。
