港区 西麻布 六本木 広尾 和食 日本酒 ワイン フレンチ こだわり 隠れ家 個室

港区西麻布にある六本木、広尾の近く。和食、フレンチをこだわりの日本酒やワインでいただく。隠れ家的なお店。個室もあり。旬味 森やま Home最新情報店舗紹介盛り皿のこだわりお品書きお飲み物地図お問い合わせサイトマップ

旬味 森やま
広尾、六本木からでもいける
西麻布にあるフレンチ・和食をこだわり貫いた
食材で最高のおもてなしを致します。
こだわったワインや日本酒でおたのしみください。

港区西麻布にある六本木、広尾の近く。和食、フレンチをこだわりの日本酒やワインでいただく。隠れ家的なお店。個室もあり。旬味 森やま

お品書き

   
旬の美味を磨き上げた料理でもてなすのが、『旬味 森やま』。
最大限に引き出された直送有機野菜の滋味を忘れずに。本当に美味しい食材は日々移り変わって行くもの。
西麻布 森やま おまかせコース
いつもと違うゆったりとしたお食事なら、おまかせコースがおすすめです。
 
旬(和)コース  6,800円
(先付・野菜の八寸・お造り3種・椀物・桜鱒の幽庵焼・大山地鶏の炭火焼・ちりめん雑炊・デザート)
味(仏)コース 6,800円
(アミューズ・前菜の6点盛り合わせ・魚料理・肉料理・ちりめん雑炊・デザート)
森やまコース 10,500円
その日の最高の食材を駆使し、美味しいコースとなっております。
また、お客様のお好みも取り入れてお作り致しますのでお気軽に
ご相談ください。

※ 季節やその日の仕入れにより内容が異なる場合が、あります。ご了承ください。

※ 和・仏の合わせたおまかせコースもできます。
※ サービス料(10%)頂戴しております。
※ 上記の表示価格は、全て税込価格になります。

 
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お食事メニュー
おいしいもので過ごす時間は、何にもかえがたいものです。次は、どの料理をお召し上がりますか?
 
フランス産チーズの盛り合わせ 1,000円〜
クリームチーズの味噌漬、大吟醸の香り 840円
自家製唐墨

1,580円

地玉子のだし巻き 840円
 
契約農家の有機野菜たち  
旬菜のお浸し 840円
有機ほうれん草と赤こんにゃくの白和え 940円
薄揚げと京野菜の煮浸し 1,300円
カブのスープ 980円
山えのきのクルミ和え 900円
 
海の幸  
お造りの盛り合わせ 2,900円
牡蠣フライ 1,900円
甘鯛と京野菜の煮浸し 2,600円
銀鱈の西京焼 2,200円
 
山の幸  
パルマ産 生ハムとメロン 1,800円
田舎風、豚肉のテリーヌ 1,200円
子羊の炭火焼、にんにくローズマリー風味 3,000円
フランス産フォアグラの茶碗蒸し 2,100円
塩漬け豚肉の炭火焼 1,800円
和牛ホホ肉の赤ワイン煮 3,200円
和牛のカツレツ、わさび醤油で 2,800円
特選和牛(A5)サーロインの炭火焼かステーキ 6,800円
 
伊勢うどん 1,050円
稲庭うどん 1,050円
ちりめん山椒の雑炊 840円
焼おにぎり 1,050円
 
DESSERT  
白胡麻のブランマンジェととちおとめ 840円
白玉ぜんざい 840円
 
 
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お飲み物
盛り皿のこだわり
地図
旬の美味を磨き上げた料理でもてなすのが、『旬味 森やま』。
旬の美味を磨き上げた料理でもてなすのが、『旬味 森やま』。
旬の美味を磨き上げた料理でもてなすのが、『旬味 森やま』。
旬の美味を磨き上げた料理でもてなすのが、『旬味 森やま』。
旬の美味を磨き上げた料理でもてなすのが、『旬味 森やま』。
旬の美味を磨き上げた料理でもてなすのが、『旬味 森やま』。